Jsou výborné s jablečným pyré, s domácí marmeládou nebo jen tak s jogurtem.
3 mrkve najemno nastrouhané
3 vejce
900 ml mléka
500 g pohankové mouky (špaldové, ječné…)
špetka soli
lžička prášku do pečiva
Vajíčka rozmíchejte s polovinou mléka, postupně přidávejte mouku a míchat do hladka. Pak přidejte zbytek mléka, mrkev, sůl a prášek do pečiva. Smažte dozlatova na kokosovém oleji nebo na ghí.
Dobrou chuť.
