Ptáčci/slunečnicová semínka_BONUS

SLUNEČNICOVÉ MLÉKO

150g slunečnicových semínek

1-3 lžíce sladidla (med, datlový sirup)

500ml voda

Dochucení (vanilka, skořice, zázvor)

Slunečnicová semínka si namočíme přes noc. Druhý den vodu slijeme a nalijeme novou. Společně umixujeme do hladka. Přidáme sladidla a koření k dochucení dle chuti a ještě chvilku mixujeme. Následně přecedíme přes sítko (drť uschovat). A můžeme podávat.

SLUNEČNICOVÁ POMAZÁNKA

Drť ze slunečnicového mléka

50g datlí (datlové pasty)

5 lžic kakaa

Sladidlo (datlový sirup, panela, med)

Drť z rostlinného mléka vrátíme zpátky do mixéru. Přidáme nakrájenou datlovou pastu (pokud použijete datle, namočte je den předem), kakaem nešetříme a případně podle chuti přidáme ještě sladidlo. Vše společně umixujeme do hladka a necháme v lednici ztuhnout.

Recept na pomazánku od Život podle Karol

DROŽĎOVÁ POMAZÁNKA SE SLUNEČNICOVÝMI SEMÍNKY

  • 100g slunečnicových semínek
  • 3 kostky droždí
  • 2 lžíce oleje
  • 1 cibule
  • 1 vejce
  • Špetka himalájské růžové soli

Nejprve si na několik hodin namočíme slunečnicová semínka – ideálně přes noc, ale pokud nestíháte, tak by mělo stačit aspoň 5-6 hodin. Následně přemístíme do mixéru a rozmixujeme na jemno – pokud Vám zůstanou kousky, ničemu to nevadí. Dále si připravíme hlubší pánev, na které necháme zesklovatět na drobno nasekanou cibuli. K té přidáme všechny kostky droždí a necháme ho rozpustit a rozvonět. Přidáme k němu rozmixovaná slunečnicová semínka a řádně zamícháme, aby se nám směs co nejlépe spojila. Na konec přidáme vejce, sůl a necháme za stálého míchání chvilku povařit, abychom měli jistotu, že je vejce určitě uvařené.

Vytvořte si s dětmi na svátek sv. Valentýna svícen z věcí, které doma určitě máte:

Vaření i tvoření děti baví
Pošlete nám vaše výtvory nebo je sdílejte pod #kuchynebezhranic

Nic nám neudělá větší radost!

Něco ke čtení, ať jste v obraze:

Jaký je rozdíl mezi práškem do pečiva a sodou?

Proč a jak vyzkoušet rostlinná mléka