SLUNEČNICOVÉ MLÉKO
150g slunečnicových semínek
1-3 lžíce sladidla (med, datlový sirup)
500ml voda
Dochucení (vanilka, skořice, zázvor)
Slunečnicová semínka si namočíme přes noc. Druhý den vodu slijeme a nalijeme novou. Společně umixujeme do hladka. Přidáme sladidla a koření k dochucení dle chuti a ještě chvilku mixujeme. Následně přecedíme přes sítko (drť uschovat). A můžeme podávat.
SLUNEČNICOVÁ POMAZÁNKA
Drť ze slunečnicového mléka
50g datlí (datlové pasty)
5 lžic kakaa
Sladidlo (datlový sirup, panela, med)
Drť z rostlinného mléka vrátíme zpátky do mixéru. Přidáme nakrájenou datlovou pastu (pokud použijete datle, namočte je den předem), kakaem nešetříme a případně podle chuti přidáme ještě sladidlo. Vše společně umixujeme do hladka a necháme v lednici ztuhnout.
DROŽĎOVÁ POMAZÁNKA SE SLUNEČNICOVÝMI SEMÍNKY
- 100g slunečnicových semínek
- 3 kostky droždí
- 2 lžíce oleje
- 1 cibule
- 1 vejce
- Špetka himalájské růžové soli
Nejprve si na několik hodin namočíme slunečnicová semínka – ideálně přes noc, ale pokud nestíháte, tak by mělo stačit aspoň 5-6 hodin. Následně přemístíme do mixéru a rozmixujeme na jemno – pokud Vám zůstanou kousky, ničemu to nevadí. Dále si připravíme hlubší pánev, na které necháme zesklovatět na drobno nasekanou cibuli. K té přidáme všechny kostky droždí a necháme ho rozpustit a rozvonět. Přidáme k němu rozmixovaná slunečnicová semínka a řádně zamícháme, aby se nám směs co nejlépe spojila. Na konec přidáme vejce, sůl a necháme za stálého míchání chvilku povařit, abychom měli jistotu, že je vejce určitě uvařené.
Vytvořte si s dětmi na svátek sv. Valentýna svícen z věcí, které doma určitě máte:
Pošlete nám vaše výtvory nebo je sdílejte pod #kuchynebezhranic
Nic nám neudělá větší radost!