Štítek: v kuchyni

děti v kuchyni
blog, Děti, home made, recepty

Montessori v kuchyni

Marie Montessori, zakladatelka Montessori metodiky, byla vědkyně, pedagožka a skvělá pozorovatelka dětí. Věřila ve schopnosti dětí, v jejich touhu učit se a objevovat nové věci, v jejich samostatnost, zodpovědnost a individualitu. V kuchyni můžeme Montessori metody naplno uplatnit a nechat malého kuchtíka objevovat, zkoumat a tvořit. Přitom mu pomáháme rozvíjet vlastní osobnost, smyslové vnímání, schopnost […]

pečivo, recepty

Focaccia, italský chléb chudých

Kdo je zvyklý na špaldovou mouku, může část nahradit. Na začátek doporučuji dělat celý recept s hladké bílé mouky. V míse promícháme 300 g hladké bílé mouky půl lžičky soli půl sáčku instantního droždí (asi 5 g) 3 lžíce rajského protlaku (můžete použít i kečup) 30 ml olivového oleje a 150 ml vlažné vody Vyklopíme […]